De bacterie ziekte bladvuur (Pseudomonas) kan witlof aantasten. De bacterie tast het blad van jonge planten aan, waardoor de bladranden eerst zwart verkleuren en vervolgens afsterven. De ziekte komt vaker voor bij een hoog stikstofgehalte van de bodem en onder natte en warme omstandigheden. Verwijder dus aangetast blad en houdt het gewas luchtig door onkruid en overtollig blad te verwijderen.