Ecologisch - Biologisch tuinieren

Is ecologisch tuinieren hetzelfde als biologisch tuinieren

Als biologische moestuinder maak je gebruik van biologische zaden en hulpstoffen die toegestaan zijn bij de biologische landbouw. Uiteraard maak je géén gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen.

 

Ecologisch tuinieren gaat net een stap verder, men houdt rekening met: 

• De natuur telt als voorbeeld
• De tuin ten behoeve van de mens
• Omgeving en tuin staan met elkaar in verbinding
• Respect voor het milieu de natuur en de aarde 
• De kringloop wordt zo min mogelijk verstoord
• Houdt men rekening met het bodemleven
• Gebruikt men geen chemische bestrijdingsmiddelen
• Uitsluitend biologische zaden 
• Hulpstoffen die toegestaan zijn voor de biologische landbouw
• Ecologisch tuinieren en ecologisch leven zijn nauw verbonden met elkaar

 

Water 

Water is kostbaar, vang regenwater op. Dit is naast alleen goed voor het milieu maar ook beter voor je planten en het bodemleven. 

 

Vijver 

In een vijver komt allerlei waterleven voor. Een vijver is heel goed voor de diversiteit aan dieren in je tuin. Ze helpen mee om plagen in de tuin te voorkomen. 

 

Bemesten

In een ecologische tuin versterk je de kringloop door tuinafval te composteren en dit in je tuin te gebruiken als mulch of bodemverbeteraar. Mineralen kunnen aangevuld worden met lavameel. Het bodemleven wordt hierdoor gestimuleerd.

 

Planten

Bij ecologisch tuinieren houd je rekening met je omgeving. Dit betekent dat je kiest voor planten die het goed doen op de grond waarop jij tuiniert. Je kijkt naar de kansen die jouw grond je biedt. Eventueel kun je de grond verbeteren, dit doe je dan op een biologische manier.

 

Nectarbloemen

Kies voor nectarrijke bloemen. Bijen, hommels en vlinders houden van nectar. Het nectar van planten met enkele bloemen zijn makkelijk bereikbaar voor insecten. Dubbele bloemen bevatten niet of amper nectar.

 

 

 

Diverse wijze van tuinieren

 

• Ecologisch
• Biologisch
• Biologisch - dynamisch
• Permacultuur
• Macrobiotisch
• Veganistisch
• Gangbaar

 

 

TUINIEREN VOLGENS DE WETGEVING BIOLANDBOUW Het strikte minimum voor VELT	ECOLOGISCH TUINIEREN Het streefdoel voor VELT
	Integratie groenten en fruit in de tuin
	Keuze voor een juiste beplanting: aangepast aan standplaats (bodem en microklimaat bestaande uit voornamelijk inheemse en streekeigen kruidachtige, struiken en bomen met soorten als voedselbron en als schuilplaats voor zoveel mogelijk dieren
Gebruik van biologische zaden	Gebruik van zaadvaste, robuuste rassen van biologische teelt
Geen gebruik van ggo-zaden	Zoveel mogelijk zelf zaad telen
	Grote variatie aan groenten en fruit
Geen gebruik van kunstmest	Planten worden via het bodemleven gevoed, het gehalte aan organische stof is uiterst belangrijk
	Gebruik van zelfgemaakte compost
	Gebruik van groenbemesters
	Beperkte aanvoer van organisch materiaal (compost, stalmest)
	Planten worden via het bodemleven gevoed, het gehalte aan organische stof is uiterst belangrijk
Grondbewerking
	Grond wordt oppervlakkig losgemaakt
	Kerende grondbewerking enkel bij eerste ontginning
	Bodembedekking met materiaal uit de tuin is de regel
Ziekten en plagen
	Nadruk op gezond uitgangsmateriaal en een goede standplaats
	Nadruk op preventieve maatregelen: Bestrijdingsmiddelen rassenkeuze in functie van resistentie vruchtwisseling combinatieteelten fysieke barrières (koolkraag, insectengaas…)
	Aantrekken van natuurlijke vijanden
	Gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen, enkel in uiterste nood
Onkruidbeheer
Geen gebruik van herbiciden	Onkruid vermijden door de bodem te bedekken (mulching toepassen, groenbemester zaaien)
	Onkruidbeheer mechanisch of manueel
Materiaal en energiegebruik
	Biologische kringloop is gesloten, alle tuinafval wordt ter plaatse verwerkt
	Gebruik van regenwater om te gieten, enkel bij uitplanten en bij lange droogteperiodes
	Beperkt gebruik van gemotoriseerde machines
	Geen overbodige verhardingen, paden uit organisch materiaal, bij voorkeur afkomstig uit eigen tuin
	Gebruik van ecologisch verantwoorde materialen en/of veilige recuperatiematerialen

Beschrijving diverse methodes

 

Ecologisch

In een ecologische moestuin probeer je zo veel mogelijk problemen te voorkomen door bodemzorg, vruchtwisseling en natuurlijke vijanden te lokken. De ecologische tuinder denkt dus op lange termijnen en werkt met de natuur mee en niet tegen de natuur in. Bij ecologische moestuinieren gelden ook de regels van biologische dynamische tuinieren, maar met nog strengere regels m.b.t bemesting en natuurbehoud. Je kiest bewust voor planten die geschikt zijn voor de bodem en het klimaat in je tuin, op een manier die optimaal gebruik maakt van natuurlijke processen, zonder veel extra input. Bovendien houd je rekening met de seizoenen.

 

 

Biologisch

Sir Albert Howard (1873 - 1947) is een van de grondleggers van de biologische landbouw. In 1991 werd de wetgeving rond de biologische landbouw een feit. Hiermee werd de term Biologisch beschermd. Bij biologische tuinieren houdt men nadrukkelijk rekening met milieueffecten en dierenwelzijn. U tuiniert met uitsluitend biologische zaden en met organische meststoffen, groenbemesters en natuurlijke mineralen die toegestaan zijn in de biologische landbouw. De aandacht ligt op het voorkomen van ziekten en plagen door teeltmaatregelen en plantenkeuze. Men houdt het natuurlijke evenwicht met liefde en respect in stand.

 

 

Biologisch Dynamisch

Bij de biologische - dynamische principes streeft men naar een hechte samenhang van dieren, planten, bodem, klimaat, aarde en kosmos. Doelstelling is een duurzame samenwerking tot stand te brengen tussen aarde en mens.Biologisch dynamische tuinieren is gestoeld op antroposofische principes waarvan Rudolf Steiner (1861 - 1925) de grondlegger is. Er wordt een holistische kijk op de natuur en het boerderijleven gehanteerd. De natuur wordt gezien als een overal verbonden geheel. 

 

 

Permacultuur 

Permacultuur is een levenswijze en wetenschap voor het ontwerpen van de menselijke leefomgeving op een manier die ecologisch, duurzaam en economisch stabiel is met een minimum aan energie en zonder afval. Complexe ecosystemen uit de natuur dienen hierbij als voorbeeld die gebaseerd zijn op de structuur van de bosrand. Elke laag van een bos zoals bomen, struiken, kruidlaag en een strooisellaag zorgen samen voor een microklimaat. In de moestuin kies je naast fruitbomen, vaste planten, kruidenplanten en één en twéé-jarige groenten planten. Je kweekt lokaal voedsel en in het juiste seizoen. Ook voedselplanten en onderdak voor dieren behoord tot het principe. Bij permacultuur tracht men systemen te creëren die zichzelf in stand houden zoals voedselbossen en eetbare landschappen,met respect voor de mens, dier, aarde en eerlijk delen om een harmonisch voortbestaan te creëren. Permacultuur kent een gesloten systeem. Dit betekent dat er in de agrarische sector geen invoer van buiten naar binnen gaat of geen afvoer van binnen naar buiten. Men moet dus zelfvoorzienend zijn. 

 

 

Macrobiotisch

Macrobiotiek is een eet- en leefwijze die gebaseerd is op ideeën uit het zenboeddhisme. Men gaat uit van een balans tussen Yin en Yang.
In de macrobiotische landbouw wordt erop gelet dat groenten en vruchten niet chemisch behandeld, kunstmatig bemest (met dierlijke meststoffen) of in kassen verbouwd zijn.
De verschillende gewassen komen bij voorkeur uit streken met een gelijksoortig klimaat als waarin men woont. Streekproducten gebruiken is daarom vanzelfsprekend.
Macrobiotische voeding is in hoofdzaak veganistisch.

 

Veganistisch

Het idee van veganistisch tuinieren bestaat al sinds de jaren veertig. Veganistisch telen is veganistisch-biologisch tuinieren. Dit betekent dat men biologische teelt waarbij géén dierlijke producten als mest en hulpstoffen worden gebruikt. 

 

 

Gangbaar

Bij gangbaar tuinieren is het gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen toegestaan. Deze wijze geniet niet de voorkeur.

 

 

Wat is Agro - Ecologie

De term Agro - Ecologie werd in de jaren 30 al vermeld. De Amerikaanse wetenschapper Atierie bracht deze methode  in de jaren 70 - 80 onder de aandacht. Agro ecologie is het toepassen van de ecologische methode als tegenpool op de industriële landbouw waarbij kunstmest, pesticiden en zware machines worden gebruikt. Wetenschappers zijn zich er terdege van bewust dat dat de industriële methode de aarde uitput. Een essentieel element van de agro ecologie is dat je dat je niet mag beperken tot landbouwpercelen maar dat je naar het grotere geheel van het agro ecosysteem moet kijken. Op die manier betrekken zij ook het voedselsysteem en de consumptieklant bij het geheel. Er zijn initiatieven ontwikkeld waarbij de boer een rechtstreekse band heeft met de consument zoals zelf plukboerderijen en andere korteketen initiatieven. 

 

 

De richtlijnen van Agro - Ecologisch zijn 

• Bemesting met compost en groenbemesters
• Natuurlijke gewas beschermers
• Respecteer de structuur en het bodemleven
• Selecteer lokale variëteiten aangepast aan de lokale bodem
• Zuinig met water om gaan
• Zuinig met energie
• Pas erosie bestrijding toe
• Plant hagen als bescherming en natuurlijke hulpbronnen
• Herbebossen van ongebruikte grond
• Herwaardeer de traditionele kennis
• Pas je vorming aan, aan de mensen met wie je werkt

Wat zijn Pesticiden

Pesticiden zijn chemische stoffen die men gebruikt om ongewenste organismen te bestrijden. Pesticiden kunnen een plaag effectief bestrijden. Pesticiden bestrijden niet alleen het onkruid of de plaag, maar ook onschadelijke planten, insecten en andere organismen die wél nuttig kunnen zijn. Tegelijk zijn ze ook schadelijk voor de gezondheid van mens. 

 

Waarvoor worden pesticiden ingezet

• Gewasbeschermingsmiddelen voor het bestrijden van belagers van planten tegen insecten of schimmels op voedingsgewassen.
• Ongewenste belagers binnenshuis of buiten. Dit zijn producten tegen kakkerlakken, mierenlokdozen of houtconserveringsmiddelen.

 

Pesticiden onder welke naam en waarvoor

• Een herbicide = product tegen onkruid
• Een insecticide = product tegen insecten
• Een fungicide = product tegen schimmels
• Een acaricide = product tegen spinnen en mijten
• Een nematicide = product tegen aaltjes
• Een molluscicide = product tegen slakken

 

Vanaf 2015 mogen er geen pesticiden gebruikt worden door

Aannemers, hoveniers en gemeentes mogen geen pesticiden gebruiken in de volgende situaties

• Op alle terreinen die horen bij een openbare dienst of daarvoor gebruikt worden zoals schoolterreinen, kinderdagverblijven, terreinen van de gemeente, zorginstellingen, ziekenhuizen, perrons. Ook hun tuinen, speelplaatsen en parkeerterreinen dienen zonder pesticiden te worden onderhouden.
• Op alle terreinen gelegen in een drinkwaterbeschermingsgebied.
• In een zone van 6 meter langs oppervlaktewater zoals bijvoorbeeld grachten, waterlopen en vijvers.
• Op bermen.

 

Toegestaan

• Voor gebruik door particulieren
• Professionele gebruikers zoals land en tuinbouw is is het helaas nog wel toegestaan

 

Nadeel

Hierdoor kunnen pesticiden in de voedselketen terecht komen. 

 

Gevolgen voor de mens

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) maakte een grondige studie over het hormoonverstorende effect van gewasbeschermingsmiddelen. Van de 41 geteste actieve stoffen bleken er 15 effectief hormoonverstorend te werken.

 

Bijwerkingen 

• Deze stoffen kunnen een lager IQ, obesitas, autisme en vruchtbaarheidsproblemen veroorzaken.
• Door diverse studies is er een relatie gelegd tussen pesticiden en allergieën, hersentumoren, leukemie, alzheimer, diabetes, miskramen en geboorte afwijkingen het gevolg kunnen zijn aan blootstelling van pesticiden.

 

Pesticiden vrije moestuin

Of je nu een grote of een kleine tuin hebt, iedereen kan pesticidenvrij moestuinieren.

Kies voor gifvrij tuinieren. Zodat er geen gif in het ecosysteem komt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

U ook??

Monsanto

 

Een van de producenten van landbouw gif is Monsanto. Dit bedrijf maakte onder andere het ontbladeringsmiddelen Agent Orange tijdens de oorlog tegen Vietnam. Monsanto is doorgegaan met het produceren van chemische bestrijdingsmiddelen. Monsanto maakt ook Roundup met als actieve bestanddeel Glyfosaat. Dit middel wordt nu inmiddels overal ter wereld ingezet als onkruid bestrijder. Ruim vijf van de acht Nederlanders heeft dit gif aantoonbaar in de urine.

 

Wat is Roundup

Roundup is een onkruidbestrijdingsmiddel. De werkzame stof glyfosaat blokkeert in planten de vorming van bepaalde enzymen, onmisbare bouwstenen van de plant. Het middel werkt hierdoor systematisch alle planten die niet resistent zijn worden gedood.

 

Voedselketen beheren

Monsanto is vastberaden  om de hele voedselketen wereldwijd te controleren. De afgelopen tien jaar heeft Monsanto honderden bedrijven opgekocht die zaden produceren. Monsanto voert een absolute controle uit, onder andere door middel van patenten. 

Monsanto is de producent van genetisch gemanipuleerde zaden van o.a. maïs, katoen, soja en koolzaad. Monsanto heeft de zaden uiteraard gepatenteerd en doet alles om deze rechten te beschermen. Boeren mogen de zaden na een oogst niet verzamelen en hergebruiken,. Monsanto hanteert een streng regiem.

De Monsanto-politie bezoekt regelmatig die boerderijen, zaadverkopers en coöperaties om te controleren of zij zich aan de regels houden.

Monsanto bracht de eerste ‘Roundup-ready gewassen’ in 1996 op de markt, die bestand waren tegen een glyfosaat. Op dit moment is er in Amerika weinig mais, katoen of soja te vinden die niet Roundup Ready is. Met als gevolg dat er veel meer glyfosaat wordt gespoten dan voor de introductie van de zaden. Door de introductie van zulke gewassen werd het bestrijdingsmiddel Roundup een stuk populairder. In Nederland mogen Roundup-ready planten niet verbouwd worden, omdat ze genetisch gemanipuleerd zijn.

 

Fusie Bayer en Monsanto

Door de samenvoeging van Bayer en Monsanto ontstaat 's werelds grootste bedrijf in zaden- en gewasbeschermingsmiddelen. Door de samenvoeging van Bayer en Monsanto ontstaat 's werelds grootste bedrijf in zaden- en gewasbeschermingsmiddelen. Tegenstanders vinden het zorgelijk dat de wereldvoedselvoorziening op deze manier in handen lijkt te komen van een paar multinationals.

 

Wat zijn de gevolgen 

Doordat bedrijven zoals Monsanto In het bezit is van patenten op natuurlijke eigenschappen van groenten en fruit. krijgen ze de eigendomsrechten over zaden, planten en vruchten waar een natuurlijke eigenschap in zit. Dat geeft ze enorm veel macht.met grote gevolgen.

• De prijzen zullen flink omhoog gaan
• Zo is er minder keuze in de winkels
• Andere kwekers mogen de zaden niet meer vrij gebruiken
• Minder soorten

 

Zoals het er nu uit ziet blijven er mogelijkheden voor de kleine zaadtelers en mogen particulieren eigen zaden gebruiken en ruilen. Wat niet wegneemt dat bedrijven zoals Monsanto doorgaan om zoveel mogelijk van de zadenhandel naar zich toe te trekken met alle gevolgen van dien.