Sla - Ijsbergsla

Sla ( lactuca sativa) is een geslacht van bladgroenten die tegenwoordig rauw gegeten worden. Er zijn veel verschillende typen sla, waarvan sommige een krop vormen en andere niet.

Sla vormt aanvankelijk een stengel (in lengte variërend naargelang het type) met bladeren. Wanneer de sla niet op tijd wordt geoogst, gaat de stengel verlengen (doorschieten), in bloei komen en zaden met vruchtpluis produceren. Verder kan het blad wel of geen anthocyaan bevatten, waardoor zowel rode als groene sla types bestaan.

IJsbergsla of ijssla (Lactuca sativa). Deze naam kreeg de soort vanwege het transporteren van de sla per trein van de west naar de oostkust waarbij voor de houdbaarheid een berg ijs op de sla werd gedaan. De bladeren zijn lichtgroen van kleur en veelal iets doorzichtig. De bladeren vormen een gesloten krop, de randen kunnen krullend uiteen staan maar kunnen ook strak om de krop 'gevouwen' zijn.

Sla en ijsbergsla

Voor zaaien
Vanaf maart tot eind juli

• Zaai 1 zaadje in een goede zaai - stek grond per perspotje
• De zaadjes niet afdekken met aarde
• Span over het bakje een stukje huishoudfolie overheen en zet vast met een elastiekje. Prik er voorzichtig wat gaatjes in. Je kunt ook magnetron folie nemen hier zitten de gaatjes al in
• Je kunt ook meerdere zaden zaaien in een grotere bak of pot en na het opkomen van de eerste echte blaadjes de zaailingen verspenen
• Zorg ervoor dat in de onderkant van de pot of bak een gat zitten. Water geven doe je het beste van onderaf. Dit doe je door de pot of bak op een gietschaal of schoteltje te zetten. Giet deze vervolgens vol met water. De aarde in de (pers)potjes kan nu het water opzuigen. Blijf de gietschaal of het schoteltje steeds van water voorzien, tot de aarde aan de bovekant vochtig is
• Zaai om de paar weken nieuwe sla, zodat u steeds over verse sla kunt beschikken

Buiten uit planten
Vanaf april

Wanneer de stekjes 5 cm hoog zijn dan kun je deze buiten uitplanten. Zet de plantjes op rijen 30x30 cm een plantje. Plant de sla niet te diep. Zet het kluitje maar half in de grond, zodat de onderkant van de kropsla en paar cm van de grond af blijft. Zo heb je minder kans op rotting. De grondtemperatuur moet minimaal 10 graden zijn. 

Bemestingsplan

Wij gaan er van uit dat er tussen november en maart een basisbemesting heeft plaatsgevonden. (Zie voor uitleg in de paarse balk bij item ecologisch tuinieren-bodem-bemestingsplan)

Bij aanplant per plantje per teeltronde geef je 10 gram Innogreen Eco groei 8-3-8-2MgO. Of Monterra Malt 4,5-2,5-8. Rondom de plant niet onderwerken.

Buiten water geven 
Zorg dat je bij het water geven geen water op de krop geeft dit vergroot de kans op rotting.

Te vermijden combinaties
Pastinaak, peterselie, selderij en wortelpeterselie.

Plagen
Een van de grootste problemen in de zomer en de herfst, is bolrot. Tevens bestaat het risico op schimmelvorming onderaan de krop. Daarnaast kunnen diverse soorten bladluizen de sla aantasten. Ook slakken zijn gek op sla.

Botrytis - Grauwe schimmel

Botrytis is een wondparasiet. Kenmerkend is het wit-grijze schimmelpluis op de rottende vruchten aan de plant. . Lees meer

Slavergelingsziekte

Slavergeldingsziekte komt niet alleen voor op sla maar ook op ander gewassen zoals andijvie en witlof.. Lees meer

Bladluizen

De bladluis is een plantenetende insect. Hij voedt zich met de cellen van een plant en is meestal groen van kleur, maar er zijn ook witte, zwarte, gele, rode en paarse soorten. . Lees meer

Emelten

Emelten. Lees meer

Konijnen-Hazen

Deze knaagdieren kunnen behoorlijke schade aanrichten in de moestuin. De dieren zijn overwegend in de avond en nacht actief. . Lees meer

Slakken

Slakken vormen een grote overlast, ze vreten aan bladeren en zachte delen van vele soorten planten. Vooral voor jonge kiemplanten hebben zij een voorkeur. Maar ook de uitgegroeide gewassen worden niet ontzien.. Lees meer