Buiten tomaten

Tomaten behoren tot de nachtschade familie. De tomaat is een vrucht maar wordt gezien als een groente. De rijpe vruchten zijn gezond maar de rest van de plant is giftig. De Inca,s en de Maya,s kweekte al kleine varianten. Pas vanaf 1850 is de tomaat een veel gebruikte groente in Europa. 
 

De struiktomaat:

Deze staat onder Velt leden bekend als de "Wil de Vooght tomaat". Wil, heeft de tomaat jaren geleden uit Spanje meegebracht en verder opgekweekt. Hij heeft de zaden onder de leden van Velt veelvuldig verspreid. Wil, zat in het bestuur van Velt Nederland en is helaas veel te jong overleden, maar zijn dierbare tomaten worden als eerbetoon nog veelvuldig gekweekt. 

Speciaal gekweekt voor buitenteelt. De plant is mild gevoelig voor Phytophthora.

Cocktailtomaat: 

Deze cocktail tomaat groet aan een tros. De vrucht is groter dan een cherrytomaat maar kleiner dan een handtomaat. De plant kan zowel als struiktomaat als stamtomaat gekweekt worden en geeft een hoge opbrengst. 
De vrucht heeft een pittig karakter ideaal als snack tussendoor maar ook om bijvoorbeeld te vullen. 
Speciaal gekweekt voor buitenteelt. De plant is goed resistent tegen Phytophthora.

Dwergstruik Minibel tomaat:
De Minibel tomaat kan in een pot gekweekt worden voor op een balkon of terras. Het  is een snel vertakkende plant die een rijke oogst geeft van sappige rode Cherry tomaten. Ondanks dat de compacte dwergstruik maar 45 cm hoog  word is het raadzaam om een stokje bij de plant te zetten als steun.
Wacht met buiten zetten tot na de ijsheiligen (15 mei) en zet de pot op een zonnige beschutte plaats.

Zaaien

Maart

• Gebruik een bio zaai - stekgrond.
• Zaai 1 zaadje per potje of zaai in een tray, zorg dat de zaden goed verdeeld zijn.
• Maak de aarde vochtig.
• Dek de zaden af met een dun laagje zaai stekgrond want tomaten zijn donkerkiemers.
• Span er huishoudfolie over heen en prik er een paar gaatjes in of gebruik magnetronfolie. Zet vast met een elastiekje.
• Zet de bakje of potjes op een warme zonnige plek in een verwarmende kas of in huis.
• Wanneer u de zaden in één bakje hebt gezaaid dien je deze na enkele weken over te planten in aparte potjes. Deze methode is wel wat meer werk maar je kunt wel de best opkomers uitzoeken en verplanten.

Verpotten

• Wanneer het plantje uit het potje is gegroeid verpot deze dan in een maatje groter.
• Wanneer de plant hier weer is uitgegroeid dan in definitieve grote pot overplanten.
• Je kunt de tomatenplanten dan in de kas laten staan. Wanneer je de mogelijkheid hebt kun je de planten in de volle grond van de kas zetten maar in potten of emmers kan ook.
• Hoge rassen hebben een steun nodig. Gebruik hiervoor een tomatenspiraal of een tonkinstok. De tomatenspiraal is van gegalvaniseerd ijzer en deze geniet de voorkeur. De tonkinstok is van bamboe wanneer de tomatenplanten een virus of Phytophthora oplopen bestaat de mogelijkheid dat sporen hiervan via de bamboestok worden overgedragen bij een volgende kweek. Beide soorten zijn te koop in de doe het zelf winkel of in het tuincentrum.

Pantafstand

Zowel voor volle grond als kas 70 cm.x1 m. 

Uitzondering

De buitentomaat struik en cocktail laat je buiten tegen een rek, gaas of houten schutting groeien. De lange ranken naar recht en links geleiden en indien nodig vastzetten. Zie tekening hieronder.

De minibel dwergstruik zet je in een pot. Bij het voorzaaien hebben de zaden wat meer tijd nodig en extra warmte om te kiemen in vergelijking met de andere tomaten soorten. 
 

Buiten uitplanten (alleen de rassen voor buiten)

Vanaf half mei na de ijsheiligen.

Bevruchting
Tomatenplanten zijn zelfbestuivend en hebben gesloten bloemen. De meeldraden omsluiten de stamper en voor de bevruchting heb je beweging nodig om het stuifmeel op de stamper te laten belanden. Buiten is de vruchtzetting geen probleem.

Bemestingsplan Zandgrond

Wij gaan er van uit dat er tussen november en maart een basisbemesting heeft plaatsgevonden. (Zie voor uitleg in de paarse balk bij item ecologisch tuinieren-bodem-bemestingsplan)

Geef in mei bij aanplant Innogreen Eco Groei 8-3-8 +2MgO in 1 gift van 10 gram per plant. Geef in augustus nogmaals een tweede gift van 10 gram per plant.

Wanneer de planten in potten staan geeft u in dezelfde periode 15 gram per plant. 
 

Voor stevige vruchten kunt u bij aanplant ook 30 gram Vinassekali of 20 gram patentkali per plant geven.

Gewasverzorging
Verwijder telkens het blad tot de onderste tros en houdt de plant open zodat de plant bij condens snel kan drogen. Het meeste werk tijdens de teelt bestaat uit dieven en opbinden. 

Wat is dieven
Dieven van tomaten is simpelweg het verwijderen van alle uitlopers deze bevinden zich in de ruimte (oksel) tussen de stengel en het blad. Zo'n knop ontwikkeld zich spontaan tot een nieuwe stengel met bladeren, bloemen, en vruchten. Bij de struik tomaten kun je drie stengels aan ieder kant aanhouden. In de zomer kunnen dieven hard groeien dus kijk iedere week de planten even na. Op sommige plaatsen kunnen dieven moeilijk te zien zijn.

Te vermijden combinaties 

Aardappel, andijvie, dille, doperwten, kapucijner, knolvenkel, komkommer, koolsoorten, paksoi, pastinaak, peul, raapstelen, rozemarijn, spruitkool en ui.

Allergie

Sommige personen zijn allergisch voor tomatenblad. Mocht u hier last van hebben draag dan handschoenen. 

Groeiwijze tomaat in struikvorm

Deze groeiwijze is geschikt voor de struiktomaat en voor de Cocktailtomaat.

• In het midden laat je de hoofdstengel ongeveer 2 meter hoog worden. 
• De dieven die hier aan komen, buig je uit tot liggers en laat je 1-1,5 meter lang worden 
• Deze dieven moeten ongeveer 30 cm uit elkaar liggen. Aan deze ranken groeien de tomaatjes.
• De dieven die hier weer aan komen, moet je verwijderen. 

Bladvlekkenziekte

De bladvlekkenziekte kan veroorzaakt worden door twee verschillende schimmels en treden vooral op bij vochtige weersomstandigheden en bij een temperatuur vanaf 13 graden.. Lees meer

Botrytis - Grauwe schimmel

Botrytis is een wondparasiet. Kenmerkend is het wit-grijze schimmelpluis op de rottende vruchten aan de plant. . Lees meer

Meeldauw - Echte

Meeldauw is een dunne, oppervlakkige schimmelaantasting van planten waarbij op diverse plantendelen een wit of grijs schimmelpluis gevormd wordt.. Lees meer

Meeldauw - Valse

Valse Meeldauw De aantasting is te herkennen aan het witte schimmelpluis aan de onderkant van het blad. Aan de bovenkant van het blad zie je onregelmatige geelgroene tot purperrode vlekken. De aangetaste bladeren vallen af. Valse meeldauw komt voor op o.a: sla en komkommer.. Lees meer

Phytophthora

Phytopthora is een van de bekenste aardappelziektes.. Lees meer

Roodwortelrot

Rood wortelrot PHYTOPHTHORA FRAGARIA Komt wat minder voor maar een aantasting is wel funest voor het gewas. De planten verminderen in groei en worden dof blauw-groen. De centrale cilinder van de wortel kleurt rood en de wateropname stagneert en de haarwortels zijn afwezig. Een aangetaste plant vormt geen of weinig bloemen. De vruchtjes drogen uit. In het voorjaar kunnen de planten zich enigszi. Lees meer

Verwelkingsziekte

Verwelkingsziekte VERTICILLIUM ALBO-ATRUM De schimmels van deze vaatziekte dringen de plant binnen via de wortels of via de stolonen. Aangetaste planten blijven achter in de groei. In het rhizoom is een verkleuring in de vaatbundels zichtbaar. De aangetaste planten gaan slap hangen. In een later stadium kruipt de plant als het ware in de grond en de vruchten die er nog aan komen zijn klein en . Lees meer

Bladluizen

De bladluis is een plantenetende insect. Hij voedt zich met de cellen van een plant en is meestal groen van kleur, maar er zijn ook witte, zwarte, gele, rode en paarse soorten. . Lees meer

Wortelknobbelaaltjes

Wortelknobbelaaltjes zorgen voor verdikkingen op de wortels.. Lees meer

Allergie 

Sommige mensen zijn allergische voor tomaten. 

Tomaten bevatten veel vitamine C, carotenen, vitamine B1, vitamine B2 en vitamine B6 en de mineralen kalium, fosfor en magnesium. De tomaat bevat een kleurstof, namelijk lycopeen, die de menselijke cellen kan beschermen tegen de nadelige invloeden van stikstofdioxiden.

In groene tomaten is de gifstof tomatine nog aanwezig; dit is evenals solanine welke in aardappels voorkomt een glycoalkaloïde.